葱花火腿肉松蛋糕

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葱花火腿肉松蛋糕的用料

2个6寸/8寸配方： 鸡蛋 5个
牛奶 70毫升 低筋面粉 85克
砂糖 60克 肉松 适量
葱花 适量 火腿 适量

葱花火腿肉松蛋糕的做法

葱花火腿肉松蛋糕的做法图解1

步骤1

5个鸡蛋，蛋清蛋黄分开，蛋黄中放牛奶和低筋面粉，先放一边
葱花火腿肉松蛋糕的做法图解2

步骤2

在蛋清中挤柠檬汁，放砂糖，直接电动打蛋器打发
葱花火腿肉松蛋糕的做法图解3

步骤3

打到这样的状态，不用洗打蛋头，直接打蛋黄部分
葱花火腿肉松蛋糕的做法图解4

步骤4

混匀后，再将蛋黄糊倒到蛋清中搅拌混合
葱花火腿肉松蛋糕的做法图解5

步骤5

完全混匀就放一半的肉松葱花火腿混合
葱花火腿肉松蛋糕的做法图解6

步骤6

模具倒一半面糊，中间再撒一层配料，挤沙拉酱，把两个模具补满后表面再来一层料
葱花火腿肉松蛋糕的做法图解7

步骤7

160度30min，取出后倒扣晾凉
葱花火腿肉松蛋糕的做法图解8

步骤8

6寸和8寸配方都在这了哦

葱花火腿肉松蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-12 · 上海

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分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 拌 甜

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